Diplômé en Arts Appliqués, Benoît lance sa société Béô Design en 2006 pour assouvir son besoin de créer, et, selon ses propres termes, « d’aller au delà du croquis et de faire exister les objets par ses propres mains ». Véritable puit d’idées, le designer conçoit et dessine des objets du quotidien et les fait fabriquer à des menuisiers et à des céramistes chevronnés.
"Mon souhait est de créer des objets résolument contemporains avec une double éthique : une fabrication locale et écologique, j’utilise par exemple du bois éco labellisé, je réfléchis dès la conception à ce que le produit en fin de vie soit facilement démontable, afin de faciliter son recyclage. Je choisis des entreprises capables de réaliser mes créations de A à Z afin de minimiser les transports. Je privilégie des matériaux naturels, facilement recyclable et avec une empreinte écologique la plus faible possible."
Benoît Fournier-Mottet
L'ensemble des objets conçus par Benoît sont éditées en série limitée, ils sont produits en France par des artisans d’art et des PME.